Лента новостей 

В Ульяновске нашли партию судака с кишечной палочкой

31 января 2017, 13:19
1 1293
В Ульяновске нашли партию судака с кишечной палочкой

Правонарушение нашли сотрудники управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области по системе государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства.

К ним поступило сообщение о несоответствии норм производства в ООО «Рыбный двор». Оказалось, что в филе судака нашли бактерии группы кишечной палочки (что не допускается) и выявили повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

В связи с этим государственные инспекторы провели внеплановую документарную проверку цеха переработки рыбы. По её итогам виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности.